Obzvlášť vhodná pre úžasné vlastnosti veľkého množstva lepku, ktorý sa tvorí počas miesenia.
Ideálna na pečenie rôznych nadýchaných kváskových špecialít ako rožky, panettone, croissanty, bagetky či briošky. Výborná do kvásku …lievito madre…
Manitoba – múka z mäkkej pšenice 100% talianske zrno – typu “0”, 1kg
Zloženie: pšeničná múka, bez enzýmov a chemických prísad
Skladovať na suchom a chladnom mieste.
Môže obsahovať: obsahuje lepok, môže obsahovať stopy sóje.
En. hodnota na 100g: Energia: 1454kJ/343kcal, Tuky:1,0g z toho nasýtené mastné kys.:0,3g, sacharidy:67g z toho cukry:1,5g,Bielkoviny:15g, Vláknina 2,9g, soľ:0,01g.
Výrobca : Molino Naldoni s.r.l, via Pana 156, Faenza – IT
Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Najpredávanejšie