Základom dobrého cesta sú kvalitné ingrediencie a hlavne prvotriedna múka, ktorá zohráva dôležitú úlohu. Je každá múka rovnaká? Absolútne nie. Exituje množstvo rozličných typov, určených na prípravu konkrétnych jedál.  U nás nájdete múku na pizzu, chleba, cestoviny, dezerty a veľa iných. Začnite používať správny typ múky a vaše jedlá budú ako od Talianov.

Bez dobrej múky, neurobíte dobré cesto.