Zaručuje bohatú absorpciu vody, zabraňuje tvorbe hrudiek, preto je ideálna na prípravu lístkového cesta, dlhých a plnených cestovín. Cesto získané z tejto múky zachováva svoju prirodzenú žltú farbu niekoľko dní bez zošednutia a zaručuje vynikajúcu odolnosť pri varení.
Múka na cestoviny z mäkkej pšenice typu “00” 100% talianske zrno, 1kg
Zloženie: mäkká pšeničnámúka, bez enzýmov a chemických prísad.
Obsahuje lepok, môže obsahovať stopy sóje.
En.Hodnota na 100g: Energia: 1455kJ/343kcal, tuky:0,7g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2g, sacharidy: 72g, z toho cukry: 1,5g, vláknina: 2,2g, bielkoviny:11g, soľ: 0,01g.
Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Vyrobené v Taliansku.
Výrobca : Molino Naldoni s.r.l, via Pana 156, Faenza.
