Aceti Balsamici di Modena P.G.I. majú korene v dejinách Ríma a na dvore rodu Este z Modeny. Starodávna tradícia, ktorá pokračuje dodnes, metódami, ktoré zostávajú nedotknuté: starostlivý výber hrozna, pomalé octovanie muštu, dozrievanie a zušľachťovanie v sudoch z ušľachtilého dreva.
Ponti balsamico 250g
Zloženie : varený mušt „ balzamikový ocot z Modeny38% ( vínny ocot, zahustený hroznový mušt, varený mušt, farbivo : karamel E150d), vínny ocot“ farbivo : karamel E150d, modifikovaný kukuričný škrob, zahusťovadlo : xantánová guma. Po použití zatvorte.
Obsahuje siričitany.
En. Hodnota na 100g.: Energia 819Kj/195 kcal;tuky 0g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0g;sacharidy 44g; z toho cukry 41g; bielkoviny 1,1g; proteiny 0,9g; soľ 0,14g.
