Prosciutto Crudo
Prosciutto Crudo Parma 22 mesi je jemná, dlho zrejúca šunka s harmonickou, prirodzene sladkastou chuťou. Skvelá do sendvičov, na delikatesné dosky či k poháru vína.
Mäso
Všetky tieto poctivé špeciality nájdete aj u nás – od kvalitného mäsa až po výberové syry a pochutiny, ktoré doplnia každý stôl. Starostlivo vyberáme len to najlepšie, aby ste si mohli vychutnať skutočnú chuť poctivých produktov.
Guanciale
Guanciale je tradičná talianska slanina z bravčovej lícnej časti s výraznou, plnou chuťou. Je nevyhnutnou surovinou pre pravé cestoviny Carbonara a skvelo sa hodí aj na delikatesné misy či do sendvičov.
Porchetta
Porchetta je šťavnaté talianske pečené bravčové mäso s jemnými bylinkami a chrumkavou kôrkou. Výborná do sendvičov, na delikatesné dosky alebo ako studený nárez.
Pancetta Arrotolata
Pancetta Arrotolata je tradičná talianska rolovaná pancetta s jemnou, vyváženou chuťou a krásnou mramorovanou štruktúrou.
Salumi Nativa
Salumi Nativa je rad poctivých talianskych salám vyrábaných tradičnými postupmi z kvalitného mäsa. Ponúka čistú, prirodzenú chuť bez zbytočných prísad.
Golosetto
Salame Golosetto je jemný taliansky salám s vyváženou chuťou a príjemnou arómou korenia.
Corte buona Ventricina
Salame Ventricina je výrazná talianska saláma s pikantnejšou chuťou a bohatou arómou korenia.
Corte buona Romana
Corte Buona Salama je tradičný taliansky salám s plnou, vyváženou chuťou a jemnou arómou korenia.
Corte buona Milano
Salama Milano je jemná talianska saláma s typicky jemným mletím a vyváženou, mierne sladkastou chuťou.
Salame Toscana
Saláma Toscana je tradičná talianska sušená saláma s výraznou, jemne korenistou chuťou, vyrábaná z kvalitného bravčového mäsa, slaniny, soli, čierneho korenia a prírodných korenín, plnená do prírodných čriev a pomaly zrejúca pre typickú arómu a pevnú konzistenciu.
SYRY
Objavte náš výber poctivých syrov – od jemných až po výrazné, zrejúce špeciality. Starostlivo vyberáme len kvalitné produkty, aby ste si u nás vždy našli chuť, ktorá doplní každý stôl aj každé jedlo.
Parmezán
Parmezán je tradičný taliansky tvrdý syr s intenzívnou, slanou a jemne orechovou chuťou, ktorá sa počas dlhého zrenia ešte viac prehlbuje. Má typickú zrnitú, drobivú štruktúru a bohatú arómu, vďaka ktorej je obľúbený na strúhanie do cestovín, rizota, polievok či na dochutenie jedál. Výborne chutí aj samotný, podávaný v hoblinkách s olivovým olejom alebo vínom
Bastardo del grappa
Sýr Bastardo del Grappa je polotvrdý taliansky syr s plnou, mierne pikantnou chuťou, vyrábaný najmä z kravského mlieka. Zreje niekoľko mesiacov, vďaka čomu získava svoju typickú arómu a pevnú konzistenciu. U nás patrí medzi najpredávanejšie a veľmi obľúbené syry, oceňovaný pre svoju výraznú a univerzálnu chuť.
Grana Padano
Sýr Grana Padano je tradičný taliansky tvrdý syr s jemne zrnitou štruktúrou a vyváženou, mierne sladkastou až orechovou chuťou. Vyrába sa z kvalitného kravského mlieka a zreje minimálne 9 mesiacov, počas ktorých získava svoju typickú arómu a pevnosť. Je obľúbený na strúhanie, do cestovín, polievok či rizota, ale výborne chutí aj samotný ako súčasť syrového výberu.
Pecorino Sardo
Pecorino Sardo je tradičný taliansky syr vyrábaný z ovčieho mlieka, známy svojou pevnou, mierne zrnitou konzistenciou a výraznou, slanou a aromatickou chuťou. Počas zrenia získava intenzívnejší, pikantnejší charakter a bohatú vôňu typickú pre ovčie syry. Skvelo sa hodí na strúhanie do cestovín, rizota či polievok, ale aj na pečivo alebo ako výrazný prvok syrového taniera.
Gorgonzola
Sýr Gorgonzola je tradičný taliansky modrý syr s krémovou konzistenciou a výraznými modrozelenými žilkami ušľachtilej plesne. Má bohatú, jemne pikantnú chuť, ktorá sa počas zrenia ešte prehlbuje. Je obľúbený pre svoju intenzívnu arómu a univerzálne využitie – skvele chutí na pečive, v omáčkach, šalátoch aj na pizze.
Pecorino Toscano
Pecorino Toscano je tradičný taliansky syr z ovčieho mlieka. Má pevnú, mierne zrnitú konzistenciu a bohatú, plnú chuť s jemne pikantným a príjemne slaným tónom, ktorý sa počas zrenia ešte zvýrazňuje. Vyniká svojou aromatickou, typicky ovčou vôňou a univerzálnym využitím – skvelo chutí samotný, na pečive, v šalátoch, ale aj nastrúhaný do cestovín či teplých jedál. Je obľúbený pre svoju autentickú chuť a tradičný charakter.
Montasio – horský syr
Sýr Montasio je tradičný taliansky horský syr s jemnou, harmonickou chuťou, ktorá sa počas zrenia prehlbuje do výraznejšej, plnšej arómy. Má pevnú, ale stále pružnú konzistenciu a prirodzene nízky obsah laktózy. Vyrába sa z kvalitného kravského mlieka v alpských oblastiach, čo mu dodáva čistý, mliečny charakter a ľahko orechový tón. Skvelo sa hodí na pečivo, do cestovín, na strúhanie aj ako súčasť syrového taniera.
Brie - francúzsky mäkký syr s bielou plesňou
Sýr Brie je mäkký francúzsky syr s jemnou bielou plesňou na povrchu a krémovým, maslovým vnútrom. Má delikátnu, mierne sladkastú chuť s ľahkou arómou húb, ktorá sa zvýrazňuje počas zrenia. Je obľúbený pre svoju jemnosť, univerzálne využitie a elegantnú chuť, ktorá sa hodí k pečivu, ovociu aj vínu.
Landana - bylinky
Sýr Landana Kruiden je jemný holandský syr dochutený zmesou aromatických byliniek, papriky a cibule, ktoré mu dodávajú sviežu, výraznú a príjemne korenistú chuť. Má hladkú, pružnú konzistenciu a vyvážený profil, vďaka ktorému sa výborne hodí na pečivo, do sendvičov, šalátov či ako súčasť syrového taniera. Je obľúbený pre svoju univerzálnosť a lahodnú bylinkovú arómu.
Landana - hľuzovka a huby
Sýr Landana Truffel & Paddenstoel je jemný holandský syr obohatený o kúsky čiernej hľuzovky a aromatických húb, ktoré mu dodávajú výraznú, zemito‑voňavú chuť. Má hladkú, krémovú konzistenciu a harmonickú kombináciu jemnosti syra s intenzívnou arómou hľuzoviek. Je obľúbený do syrových tanierov, na pečivo, do omáčok či ako gurmánsky doplnok k vínu.
Landana - čierne, biele a ružové korenie
Sýr Landana Peper Trio je jemný holandský syr obohatený o zmes troch druhov korenia, ktoré mu dodávajú výraznú, aromatickú a príjemne pikantnú chuť. Má hladkú, pružnú konzistenciu a harmonický korenistý profil, ktorý vynikne na pečive, v sendvičoch, v teplých jedlách aj na syrovom tanieri. Je obľúbený pre svoju vyváženú ostrosť a bohatú vôňu čerstvo drveného korenia.
Landana - pálivá indonézska chili pasta
Sýr Landana Chili‑Sambal je výrazný holandský syr s pikantnou kombináciou čili papričiek a sambal pasty, ktorá mu dodáva intenzívnu, korenistú a príjemne hrejivú chuť. Má hladkú, pružnú konzistenciu a vyvážený pálivý profil, ktorý vynikne v sendvičoch, na pečive, v teplých jedlách alebo ako odvážny prvok na syrovom tanieri. Je obľúbený medzi milovníkmi ostrejších syrov pre svoju energickú chuť a aromatický charakter.
Landana - čierna hľuzovka
Sýr Landana Truffel je jemný holandský syr s kúskami čiernej hľuzovky, ktorá mu dodáva výraznú, luxusnú a zemito aromatickú chuť. Má hladkú, krémovú konzistenciu a elegantný chuťový profil, ktorý vynikne na pečive, v teplých jedlách aj ako gurmánsky doplnok k vínu. Je obľúbený pre svoju intenzívnu vôňu a prémiový charakter, typický pre hľuzovkové syry.
Landana - vlašský orech
Sýr Landana Walnoot je jemný holandský syr obohatený kúskami vlašských orechov, ktoré mu dodávajú príjemnú orechovú arómu a jemne sladkastú, harmonickú chuť. Má hladkú, pružnú konzistenciu a lahodný kontrast medzi krémovým syrom a chrumkavými kúskami orechov. Skvelo sa hodí na pečivo, do šalátov, k vínu alebo ako gurmánsky prvok na syrovom tanieri.
Landana - talianske bylinky
Sýr Landana Italiaanse Kruiden je jemný kozí syr dochutený zmesou aromatických talianskych byliniek, paradajok a cesnaku, ktoré mu dodávajú sviežu, stredomorskú a príjemne korenistú chuť. Má hladkú, krémovú konzistenciu a ľahko pikantný bylinný profil, ktorý vynikne na pečive, v šalátoch, cestovinách či ako súčasť syrového taniera. Je obľúbený pre svoju harmonickú kombináciu jemného kozího syra a výrazných talianskych chutí.
Miesto kde nás nájdete
Pondelok : 14:00 - 18:00
Utorok: 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Streda: 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Štvrtok: 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Piatok: 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Sobota : 9:00 - 11:00
Nedeľa: ZATVORENÉ